Come fare i biscotti natalizi

Natale è alle porte e allora cosa aspettate?
Preparate anche voi questi deliziosi biscotti natalizi: l'impasto è piuttosto semplice, tutta la loro bellezza sta nella forma di albero di Natale o di stella.
La glassa finale aggiunge quel tocco di dolcezza che non fa mai male.

INGREDIENTI

• farina bianca 500 gr
• zucchero 150 gr
• uova 2
• margarina 200 gr
• lievito per dolci 1 bustina
• succo d'arancia 1

per la glassa

• albume 1
• zucchero a velo 200 gr
• succo di limone 1
• codette

Ricetta biscotti natalizi a forma di albero

RICETTA

Su una spianatoia preparate l'impasto per i biscotti, mescolando la farina con lo zucchero, il lievito, le uova sbattute, la margarina fusa fredda e infine il succo d'arancia.

Stendete poco per volta la pasta alta un centimetro, e con gli stampi a forma di albero e stella  fate i biscotti, sistemateli su una teglia con carta da forno e cuoceteli a 200° per 10 minuti.

Preparate la glassa quando tutti i biscotti sono pronti, sbattendo prima l'albume (non montato a neve), aggiungete lo zucchero a velo poco per volta e infine il succo di limone.

Spennellate i biscotti con la glassa e cospargeteli di codette.

Buon appetito.