Dolci maschere di Carnevale

Carnevale è ormai nel pieno ed ecco una ricetta deliziosa per preparare non i soliti biscotti, ma delle vere e proprie mascherine di Carnevale.

INGREDIENTI

• farina bianca 250 gr
• zucchero 100 gr
• cacao amaro 50 gr
• burro 70 gr
• vanillina 1 bustina
• lievito in polvere 1 bustina
• uovo 1
• codette
• cioccolato fondente 100 gr

RICETTA

Mettete su una spianatoia prima gli ingredienti solidi cioè: la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il cacao, poi aggiungete al centro della farina l'uovo, il burro sciolto e impastate il tutto, fino a quando vi verrà una pasta compatta.

Prendete il matterello e fate una sfoglia alta 1 centimetro.

Sistemate sulla sfoglia una mascherina già pronta (nel caso disegnatela voi così come ho fatto io) e ritagliatele con un coltello.

Sistemate le mascherine in una teglia con carta da forno e infornate a 180° per 10 minuti.

Spennellate gli angoli della mascherina con il cioccolato sciolto a bagnomaria e decorate con le codette.

Buon appetito!